طعم ستراند


"fid": "544498" ، "viewmode": "wysiwyg" ، "الحقول": "format": "wysiwyg" ، "type": "media" ، "سمات": "alt": "Creamy Gruyere Cheese" ، "title": "The Best Cheese Of The World - Gruyere Cheese" ، "style": "عرض الحدود السفلية: 4px - نمط حد سفلي: الحدود الصلبة السفلية: حدود عرضية يسارية أولية: حدود 4px - نمط اليسار: لون حافة يسار صلب: هامش هامش أولي: هامش هامش 4px: هامش هامش 15px: هامش هامش 4px: عرض 15px: تعويم 350px: ارتفاع يسار: 250px حد حد - عرض: حد 4px -النمط العلوي: الحدود الصلبة الأعلى: العرض الأولي لليمين والحدود: الحدود القصوى لليمين بنمط 4px: الحدود الصلبة اليمنى بالألوان: الأولي "،" الفئة ":" ملف عنصر الوسائط - wysiwyg "

جبنة جروير هي واحدة من أفضل وأجود أنواع الجبن. تشتهر بوجودها في وعاء ساخن من الحساء الفرنسي ، أو كطعام لذيذ يتصدره ، هذا الجبن متعدد الاستعمالات. ومع ذلك ، فإنه من المحزن أن عدد قليل من الناس قد ذاقت بالفعل جرويير السويسرية الحقيقية. Gruyere المتاحة شعبيا في السوق اليوم وعادة ما يكون تقليد الفقراء من مجموعة متنوعة صحيح. لذلك ، قد لا يعرف الكثيرون كيفية تناول جبن جروير الأصيل. لجميع عشاق الجبن الذين يريدون تذوق الشيء الحقيقي ، هذه المدونة مخصصة لك

يتميز جبن جروير بطعم حلو ورائع. يستخدم كأحد المكونات الرئيسية في فوندو. عند شراء جبنة Gruyere ، اختر تلك التي تحتوي على زبدة مجمّعة أو تلك التي لديها قطع دون قوالب. تخزين الجبن في الثلاجة ، ملفوفة بقطعة قماش مبللة بالماء المالح حتى الاستخدام.

وإليك بعض النصائح حول تناول جبن جروير

يمكنك أن تأكل جبنة جروير بعدة طرق. إليك بعض من أروع الاقتراحات للاستمتاع بجبنة جروير.

استمتع بالملمس الكريمي النقي والغني لهذا الجبن السويسري من خلال تناوله بمفرده ، ولم يُفسد بأي شكل من الأشكال.

قم بتدخين الجبنة واستخدمها كفاتح الشهية الملكي في حفلتك. يُتبل بالأعشاب الطازجة في الموسم ويُقدم مع تراجع من الفلفل الأحمر.

يمكنك الاستمتاع بجبنة Gruyere مع التمر والتين الطازج أو المجفف أو الكاجو المحمص أو الجوز.

يمكنك أن تستمتع بطعم هذا الجبن من خلال إضافته في السندويشات والصلصات والفوندو وحساء البصل الفرنسي.

إن الملمس الغني بالكريمة لهذا الجبن السويسري جيد مع نبيذ الفواكه مثل ريسلينج أو تشينين بلانك أو شيري أو بينوت جريس أو جيورزترامينر ويمكن مقاضاته كحلوى.

استمتع بطعم مشوي جروير باستخدام الكيش والحساء.

يُمزج مع Emmenntal أو Comte واستخدم قمة الفوندو للاستمتاع بنكهة مختلفة.

تناول الطعام مع شرائح الفاكهة الطازجة مثل الكمثرى أو التفاح أو مع الرغيف الفرنسي.

Gruyere الأذواق رائعة عند تناولها مع عصير التفاح التفاح أو البيرة بوك. الطبيعة المليئة بالمشروبات والجبن الكريمي هي علاجات براعم الذوق.

Gruyere الأذواق كبيرة عندما يقترن البيض في شكل عجة.

تشمل هذه الجبنة أثناء إعداد المعكرونة ونكهة لينة وكريمة مع مزيج من الأعشاب والتوابل.

لا يوجد شيء صحيح أو خطأ عندما يتعلق الأمر بتناول جبن جروير. يمكن أن تؤكل بأي طريقة من اختيارك بسيطة أو متطورة. تضفي الجبنة مذاقًا رائعًا وتُعد جزءًا من الأطباق ، ولكن قد يكون منعش الفاكهة الطازجة أو شريحة الخبز منعشًا. هذا هو واحد من الأطعمة التي سوف يستمتع بها أي شخص في أي وقت وفي أي شكل.

طعم جولة ستراند الغذائية

استمتع بالطعام والمرح والمغامرة لاستكشاف الجديد والقديم في وسط مدينة جالفيستون وتجربة سحر الجنوب الحقيقي! احجز جولة طعامك عبر الإنترنت وانضم إلينا على ستراند.

  • زجاج الساعة

4 ساعات مدة 4 ساعات المستخدمين

يستوعب 1 زوجين الحجم يستوعب 1 زوجين

جبنة المعدي رالي جروير: طعم الثقوب

عند الطهي ، لا بد من استبدال بعض المكونات مرة واحدة كل فترة. ويرجع ذلك إلى أسباب مثل عدم توفر مكونات معينة أو قيود التكلفة أو استبدالها ببساطة بدائل صحية. يتمثل العامل الرئيسي عند تبديل المكونات في تحديد أن البديل يمكن أن يفي وسيظل قادرًا على التوصل إلى نتائج جيدة. لذلك يجب أن توضع في الاعتبار الخصائص مثل النكهة والمحتوى الدهني والتوازن الكيميائي والملمس واللون.

الجبن معقد للغاية عندما يتعلق الأمر بالنكهة والملمس. لا يمكن للمرء استبدال شيدر الموزاريلا أو كولبي جاك ببروفولون ، لأن هذه تختلف إلى حد كبير في الخصائص. في الواقع ، استخدام الجبن الخطأ له آثار كبيرة في بعض الوصفات. يجد الكثير من الطهاة أنفسهم في مأزق لأن بعض الأجبان ليست متوفرة في منطقتهم.

فيما يلي دليل مختصر ووصف حول كيفية استبدال الأجبان التي يصعب العثور عليها بأشكال أكثر شيوعًا ولكن لا يزال بإمكانها تحقيق نتائج مقبولة. لا أضمن أفضل النتائج ولكني أؤكد لك أن هذه الميزات ستظل منصفة لوصفاتك.

غرويير - جبنة صفراء صلبة مصنوعة من حليب البقر. إنه حلو ومالح قليلاً ، لكن النكهة تختلف مع تقدم العمر. يستخدم في الغالب كجبن ذوبان ، يحمل نسيجًا مطاطيًا وخيوطًا عند ذوبانه. له نكهة مميزة ولذيذة ولكن لا يميل إلى حجب المكونات الأخرى. عند استخدامه للذوبان ، فإن مزيج الجبن المكون من 75٪ جبن موزاريلا و 25٪ جبن شيدر خفيف يعطي ميزات مماثلة.

جبن أبيض طري - جبنة بقرة طرية ولونها باهت. أنها لينة جدا ولذيذ في النكهة ، مع التشابه مع جبن Camembert في الملمس. يمكن استخدام هذا الأخير كبديل للطهي بينما يفضل الجبن أحيانًا في تطبيقات الخبز.
Provolone - هو جبن شبه صلب مع نكهات تتراوح من شبه الحلو إلى طعم حاد ورائع قليلا. تتباين البدائل الأكثر شيوعًا حسب الغرض ، حيث يستخدم معظم الناس جبن الموزاريلا للذوبان والجبن الأسود والجبن السويسري عند تناول النكهة ، والشيدر الحار أو البارميزان لإضافة بعض الحدة.

جبن - نتاج جبن خثارة وله نكهة خفيفة. يتم تصريفه وغسله لإزالة الأحماض لإعطائه نكهة حلوة ، ولكن ليس مضغوطًا ، لذلك تبقى بعض مصل اللبن وتبقى الرُكَيبات فضفاضة. جبن الخثارة أو الريكوتا هي أفضل البدائل لهذا الجبن. يستخدم فيتا في بعض الأحيان ولكن له طعم مالح ومخلل أكثر.

جبنة بلو - هو تصنيف عام للأجبان التي رصدت أو العفن في بعض الأحيان. يعتمد لون القالب على صناعة الجبن ، ولكن عادة ما يكون لونه أزرق أو رمادي أو أزرق أخضر. ومن الخصائص الفريدة لهذا الجبن تلك الرائحة المميزة. تعد بعض أنواع الجبن الأزرق من رووكفورت وجورجونزولا وبليو ، ويمكن استخدامها بدلاً من ذلك.

جرانا بادانو - جبنة صلبة دهنية يتم طهيها ونضجها لمدة 9 أشهر على الأقل. يمكن استخدام جبنة البارميزان مع أن نكهة جرانا بادانو أقل نكهة وأخف وأقل تعقيدًا في النكهة ، ولهذا السبب يفضلها البعض لأنها لا تستطيع التغلب على المكونات الأخرى.

كولبي - يشبه الشيدر ، لكنه أكثر نعومة ، رطبا ، وأكثر اعتدالا بالمقارنة مع الأخير. بسبب نكهتها المعتدلة ، من الأفضل استخدام Monterey Jack أو Gouda بدلاً منه. في الواقع ، عندما يتم خلطها بالتساوي مع مونتيري جاك ، يمكنك صنع جبن كولبي جاك الخاص بك.

إيمنتال - جبنة صفراء متوسطة الصلابة وهي بنكهة وشديدة النكهة ولها ثقوب كبيرة تميز هذا الجبن. إنه نوع من الجبن السويسري ، لذا فإن استبداله بأي نوع من أنواع الجبن السويسري سيعمل بشكل جيد.

هل أنت جديد على Chowhound؟

قم بالتسجيل لاكتشاف مطعمك المفضل أو الوصفة أو كتاب الطبخ المفضل لديك في أكبر مجموعة من عشاق الطعام المعروفين.

أخطط لصنع حساء البصل الفرنسي في نهاية هذا الأسبوع. عند التحقق من الوصفات ، عادة ما يطلبون الجبن الرومي. لم أحصل على هذا النوع من الجبن من قبل ، وأنا لست معجبًا كبيرًا بالجبن ذي النكهة القوية. فهل يمكن لأي أحد أن يخبرني أكثر عن هذه الجبنة ، وما الذي يمكنني استبداله به؟ شكرا لك مقدما.

جروير Chive Popovers

  • 29 أغسطس ، 2012
  • 43 تعليقات
  • قبل بضعة أسابيع ، استقل القطار إلى فيلادلفيا لمشاهدة مواجهة فيليز أمام عمالقة سان فرانسيسكو. لكن قبل أن أتمكن من التشجيع على برنامج الصحة الإنجابية المفضل لدي ، كنت أعلم أنه كان عليّ الاستفادة من زيارتي التي استغرقت 24 ساعة والاستيلاء على طاولة في أحد معالم Philly الطهي: Barclay Prime.

    سرعان ما تحطمت رؤى البسكويت الناعم للملعب بسبب المجد الذهبي البني الذي وضع على طبق الخبز أمامي. على سبيل المثال ، كانت جبنة الباركلي الأنيقة والجبنة والأنابيب الساخنة شديدة البياض وتتسول بحجم كبير من الكرة اللينة وتتسول للحصول على زبدة. لقد مزقت زاوية مقرمشة وهربت خصلة شعر من البخار ، وفضحت تهوية داخلية ورائحة جرويير ذائب.

    لقد كنت في مهمة لإعادة إنشاء البوبيرز في المطبخ الخاص بي ، وبالتأكيد ، تضخمت شقتي بأكملها في نهاية الأسبوع الماضي برائحة الزبدة المذابة ، والثوم المعمر المفروم ، والبقسماط الطازج. إذا لم تكن لذيذة ، فانتقل إلى "بوبوفيرس" مع "زبدة الفراولة المخفوقة" لتناول وجبة مليئة بالفواكه على بديل العشاء النهائي.

    أشتهي المزيد؟ اشترك في النشرة الإخبارية Just a Taste للحصول على خدمة جديدة ثانية من المحتوى يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك كل أسبوع! والبقاء على اتصال في الفيسبوك وتويتر لجميع التحديثات الأخيرة.

    جولة خاصة للأزواج في الغذاء

    هل ليلة تاريخ الطريق الصحيح. قم بجولة في مقاطعة ستراند في جالفيستون وتذوق جميع الأطعمة الرائعة التي تقدمها المنطقة في جولة طعام خاصة. احجز عبر الإنترنت

    • زجاج الساعة

    4 ساعات مدة 4 ساعات المستخدمين

    تستوعب ما يصل إلى 22 الحجم تستوعب ما يصل إلى 22

    ثلاثة أسباب للحب البطاطس

    1. البطاطس مريحة للغاية وتنوعا. أنها توفر "قماش فارغة" الطهي لإمكانيات غير محدودة تقريبا. يُقدّم لهم الطبق الأمريكي ، ويُخبز بالجبن والقشدة الحامضة ، أو يُمزّق ويُقلى المزيج لصنع قشدة الإفطار المحمصة.
    2. يمكنك استخدامها كعامل سماكة للحساء. فيما يلي كيفية القيام بذلك: ما عليك سوى طهي البطاطا في مزيج الحساء الخاص بك ، ثم إزالة حوالي ثلث الحساء ، ثم تمتزج حتى تنضج وتصب فيه مرة أخرى. سيكون لديك حساء سميك ودسم دون استخدام أي سعرات حرارية مضافة باستخدام كريم.
    3. في كثير من الأحيان الحصول على موسيقى الراب سيئة ، ولكن البطاطا هي في الواقع مغذية. إنها مصدر جيد للفيتامينات C و B6 والبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف. بالإضافة إلى أنها لا تحتوي على الكوليسترول أو الصوديوم أو الغلوتين.

    بينما أحب كل شيء إلى حد كبير مع البطاطس ، فإن طبق بطاطس الجبن بالجبنة Gruyere هو المفضل لدى عائلتي. أنها غنية ، الثوم ذ ، والجبن. أنا جعل هذا الطبق لكل عطلة تقريبا. على الرغم من استخدام ما يقرب من 15 رطلاً من البطاطا في كل مرة ، لا يوجد أي بقايا تقريبًا.

    لقد تناولت هذا الطبق لأول مرة خلال سنة التبادل في سويسرا. جعل والدي المضيف أفضل البطاطس صدفي من أي وقت مضى. وأخيراً علمني كيفية جعله هناك الشهر الماضي الذي كنت فيه هناك ، وذلك عندما اكتشفت لماذا وصفته كانت لذيذة للغاية. إنه يستخدم جميع أجود المكونات - الكريمة والزبدة بالإضافة إلى رأس كامل من الثوم.

    بينما ستعمل أي بطاطس ، إلا أنه يستخدم البطاطا البيضاء دائمًا. هذا الصنف يمسك شكله بعد الطهي ويكون كريميًا قليلاً. البشرة حساسة ورقيقة لذا لا داعي للتقشير! كما أنها رائعة للهرس.

    نصائح لصنع بطاطس جرويير سكالوب

    • استخدم قطاعة المندولين للحصول على شرائح البطاطا الخاصة بك رقيقة وبنفس السماكة. لن يساعد ذلك فقط في ضمان طهي قطع البطاطس بنفس المعدل ، بل إنها تقدم عرضًا تقديميًا رائعًا.
    • بينما يمكنك صنع بطاطس Gruyere في صحن الخبز ، فإن طهيها في مقلاة من الحديد الزهر يمنح البطاطا حواف متموجة بشكل لذيذ. يم!
    • باستخدام جبن Gruyere يعطي هذه البطاطا الأسقلوب نكهة دسم ، جوزي ، حلوة ومالحة قليلاً. ومع ذلك ، إذا كنت بحاجة إلى الاستعاضة عن مجموعة متنوعة أخرى من الجبن ، فحاول Emmental أو Jarlsberg أو Beaufort.

    مغامرة تناول الطعام في الجزيرة

    لماذا تأكل فقط في مطعم واحد عندما يمكنك تجربتهما جميعًا ؟! انطلق في جولة في منطقة ستراند ديستريكت بمدينة جالفيستون حيث تكتشف مطاعمك والأعمال التجارية الخاصة بك ، حيث تثير لك فقط المكونات الطازجة التي يتم تحضيرها يوميًا.

    قم بجولة في العديد من وجهات تناول الطعام المتنوعة وبعض المحطات والمتاجر الفريدة الأخرى في Galveston على طول الطريق. جرب كل شيء من المأكولات الإيطالية واليونانية والأمريكية والمأكولات البحرية والألمانية وواحد أو اثنين من أفضل بارات النبيذ في Galveston بالإضافة إلى اثنين من أكثر الحلويات التاريخية لدينا. احجز اليوم وانضم إلينا لتجربة لا مثيل لها!

    أكثر لذيذ وصفات البطاطا

    إذا كنت تحب البطاطس مثلما يحب زوجي (وبقية أفراد عائلتي) ، فأنت ترغب في تجربة وصفاتك لبطاطس Brown Butter Sage للبطاطس ، وأوتاد بطاطس كريسبي بيستو ، وصفة بطاطس البافلو مرتين.

    هل تريد معرفة المزيد عن بطاطس القوة؟ تحقق من البطاطس الخير لمزيد من المعلومات وصفات رائعة! تأكد من متابعتها على Facebook أيضًا! استمتع!

    مراجعات 5 نجوم لجولة تكساس "أكبر طعام"

    طريقة لطيفة لاستكشاف الجزيرة وتناول الطعام اللذيذ حقًا على طول الطريق. نما دليلنا كارين في المنطقة وكان المعرفة والحماس للغاية. لقد حرصت على أن يتمتع الجميع بتجربة رائعة.

    - تيريزا ك

    كارين و Marguerite كانت مذهلة. كانوا على دراية ومضحك للغاية والأماكن التي أخذونا فيها إلى تاريخ وطعام و / أو عناصر مذهلة للشراء. حسنا، يستحق الوقت و المال.

    - ليندا T. ، الفيسبوك

    أنا وزوجتي قضينا وقتًا ممتعًا. لقد كانت تجربة لا تنسى للغاية ، ونحن سوف نفعل ذلك مرة أخرى في ضربات القلب.

    لا استطيع الانتظار للقيام بهذه الجولة مرة أخرى. هناك الكثير من الطعام! كنت أتوقع قطعًا صغيرة في كل مكان ، بدلاً من ذلك ، كانت الأجزاء ضخمة وكان علينا الذهاب إلى الصناديق. المرشدين السياحيين كانت كبيرة! لقد تعلمنا الكثير من التاريخ والحقائق الممتعة.

    - تيفاني D. ، مراجعات جوجل

    كان لدينا الكثير من المرح فقدنا مسار الوقت! جدا يستحق المال والوقت. كانت التجربة لا تنسى. شكرا جزيلا

    - أبريل س ، TripAdvisor

    كارين وزوجها مذهلة. الجولة كانت رائعة. لقد عرفنا الطعام الذي ربما لم نجربه من قبل. ذهبت كارين إلى أبعد من ذلك لتجعل التجربة مذهلة. شكرا لك على ليلة رائعة

    - كولين س. ، فيسبوك

    أردت فقط أن أشكر طاقم "طعم ستراند" لمثل هذه الأمسية الممتعة. كان لدينا انفجار. أود أن أوصى هذه الجولة لأي شخص يرغب في استكشاف ومعرفة المزيد عن جالفيستون. شكرا! شكرا! شكرا!

    الجولة كانت رائعة ، وحذر من أن تأتي جائع! كل الطعام كان مذهلاً. مضيفتنا كارين كانت مليئة بالحقائق والقصص الممتعة وجعلت الجولة أكثر متعة. من فضلك ، إذا كنت في المنطقة ، تحقق من هذه الجولة. لن تكون بخيبة أمل.