خالية من الغلوتين الكتب والمجلات

CeliHack - دليل المطاعم والوجبات الوحيد الخالي من الجلوتين استنادًا إلى توصيات حقيقية من الأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات الهضمية. تم إنشاء CeliHack بواسطة Celiac - لـ Celiacs! تم إنشاؤه لأداء كمجموعة أطباق خالية من الغلوتين الفعلي من المطاعم ، حيث يتم تحميل جميع الأطباق من قبلنا - Celiacs! تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية؟ الذين يعيشون على نظام غذائي خال من الغلوتين؟

لا يحتوي تنزيل التطبيق على فيروسات أو أي نوع من البرامج الضارة. عساف شيفر هو مطور دليل المطاعم الخالية من الجلوتين للسيلياك والذي يمكن العثور عليه في فئة Lifestyle. تم تنزيل الأداة وتثبيتها بواسطة أكثر من 10 آلاف مستخدم وكان أحدث إصدار مستقر في 23 سبتمبر 2017.

تم إنشاء هذا التطبيق للمستخدمين الذين تتراوح أعمارهم بين 14 عامًا أو أكبر ، ويبلغ متوسط ​​تقييمه 3.5 على Google Play. احصل على حزمة الإعداد من Gluten Free Restaurants Guide for Celiacs 3.2.1 مجانًا وألق نظرة على تعليقات المستخدمين على Droid Informer. يعمل التطبيق على أجهزة Android 4.1 والإصدارات الأحدث.

كتب أطفال

مفاجأة الغلوتين لآدم
يقدم آدم نموذجًا إيجابيًا للأطفال حيث يمضي الأشهر الستة الأولى من السنة الدراسية الجديدة بعد تشخيص مرض الاضطرابات الهضمية. لكن هذا الكتاب ليس مخصصًا للأطفال فقط. سيتم إخبار أي معلم أو قريب يقرأها بالمتطلبات الصارمة لنظام غذائي خالٍ من الغلوتين. إنه يتعلق بالقبول الذي يتطلبه الطفل مع اتباع نظام غذائي خاص والتفاهم الذي يتطلبه أولئك الذين هم جزء مهم من حياته.

جوانا موز
حصلت روثي على أخبار تمنحها البلوز ،
هل ستخبز الكعك مرة أخرى؟
لكن جوانا ذكية ، موز مشاكس ،
مصممة على مساعدة صديقتها.
تعال مع جو وهي تبدو مرتفعة ومنخفضة ،
لمعرفة ما سوف تعمل بشكل أفضل.
لإيقاف بطن روثي عن الشعور بهذا الفقد ،
سوف تحتاج فقط إلى بعض المساعدة في بحثها!

الأم ، ما هو مرض الاضطرابات الهضمية؟
الأم ، ما هو مرض الاضطرابات الهضمية؟ يركز على كل شيء يمكن أن يستمر الطفل في الاستمتاع به في حياته ، بدلاً من سرد كل الأشياء التي لم يعد بإمكانه امتلاكها ، أو الحديث عن الأعراض المحرجة. إنه يستخدم مقارنات مبتكرة وسهلة الفهم حول معدات الطبيعة والملاعب لشرح الاضطرابات الهضمية ، وله حوار إيجابي سهل المتابعة بين الوالدين والطفل.

تسوق وتناول الطعام بالخارج بثقة ...

كنت فجأة في عالم تناول الطعام الخالي من الجلوتين. كان الأمر قبل ثلاث سنوات عندما أمرني طبيبي بالخروج من كل شيء من القمح والحبوب لأنني مصاب بمرض السيلياك ، الأمر الذي جعلني أعيد تقييم نظامي الغذائي بالكامل لأن معظم الأطعمة التي انجذبت إليها - الحبوب وصلصة الصويا والضغط على Panini ، البيتزا - كانت فجأة خارج الحدود.

بغض النظر عما إذا كنت خالية من الغلوتين لأسباب صحية أو عن طريق الاختيار ، فإن العثور على خيارات خالية من الغلوتين في متجر البقالة أو عند تناول الطعام بالخارج يمكن أن يمثل تحديًا حقيقيًا. ومع ذلك ، إذا نظرت إلى هاتفك الذكي ، فهناك الكثير من التطبيقات التي توفر إرشادات للحياة الخالية من الغلوتين. أستشير هاتف Samsung Galaxy الجديد من T-Mobile قبل أن آكل أي شيء - فقط لأكون آمنًا!

فيما يلي أهم أربعة تطبيقات صديقة لسيليك وخالية من الجلوتين والتي أستخدمها للتسوق وتناول الطعام بالخارج بكل ثقة ...

1. سجل الغلوتين المجاني ($ 1.99 - لأجهزة Android و iPhone)

قمت بالتسجيل في استحمام الطفل وهدايا الزفاف ، فهل من العدل أن تسجل الأطعمة الخالية من الغلوتين حتى تصبح معروفة للناس الأبرياء؟ حسنًا ، يقوم الغران فري ريجستر بالقيام بذلك من خلال توفير قاعدة بيانات يمكن البحث فيها عن الأطعمة الصديقة لمكونات سيلياك ، ومكونات الطهي ، والأطباق في المطاعم ، وحتى المطاعم التي تقدم خيارات قابلة للتطبيق خالية من الجلوتين. ما عليك سوى البحث حسب المنطقة من أكثر من 12000 موقع في جميع أنحاء أمريكا الشمالية للحصول على تعليقات حول منتجات العملاء واستعراض المطاعم وأفضل الخيارات لتناول الطعام الخالي من الجلوتين في منطقتك المحلية.

2. ScanAvert (1.99 دولار - لنظامي Android و iPhone)

ScanAvert هو تطبيق تسوق سهل الاستخدام يعتمد على الغلوتين ويتضمن قاعدة بيانات تضم أكثر من 300000 منتج معتمد من قبل Celiac. ما عليك سوى تعيين التطبيق على "الماسح الضوئي" والمشاركة عن طريق مسح العناصر في متجر البقالة. سيقوم التطبيق بإنتاج التفاصيل الغذائية على أي منتج باستخدام الرمز الشريطي لـ UPC. إذا كان العنصر الممسوح ضوئيًا خاليًا من الغلوتين ، فسوف يمنحك التطبيق الضوء الأخضر. ومع ذلك ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسيقوم التطبيق بضرب علامة X حمراء كبيرة سيئة لتحذيرك من أن العنصر الذي يحتويه العنصر ليس خاليًا من الغلوتين.

ما أحبه في تطبيق Is That Gluten Free هو أنه يسحب مهام مزدوجة كتطبيق لإعداد وجبات الطعام في المنزل وكذلك لتناول الطعام بالخارج. يحتوي هذا التطبيق على 23000 عنصرًا خاليًا من الغلوتين من أكثر من 510 علامة تجارية تم شراؤها من المتاجر ، بالإضافة إلى قائمة من خيارات تناول الطعام الخالية من الجلوتين لمجموعة من مطاعم الوجبات السريعة ، وسلاسل المطاعم ، والمطاعم الفاخرة من فئة 5 نجوم. تتمثل إحدى الميزات الرائعة حقًا في هذا التطبيق في أنه يتميز أيضًا بمعلومات مفصلة عن التلوث المتبادل من الشركة المصنعة ، لذلك لن تتفاجأ أبدًا بوق القمح.

يتميز تطبيق iCanEatOnTheGo Gluten & Allergy Free (مع أطول اسم في العالم) بقاعدة بيانات كاملة عن غالبية سلاسل الوجبات السريعة - مثل Burger King أو Dominos Pizza - والمطاعم في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. تسجيل الدخول لإحضار قائمة والتحقق من يقضم خالية من الغلوتين قبل إجراء الحجز. أو اختر البحث عن الأطعمة التي تسبب الحساسية - على سبيل المثال ، منتجات الألبان والبيض والأسماك الصدفية أو القمح في هذه الحالة.

Bio: Jane Johnson كاتبة في GoingCellular ، وهو موقع شهير يوفر أخبار الهواتف المحمولة والتعليقات والتعليقات وغير ذلك الكثير.

كتب لفهم مرض الاضطرابات الهضمية

مرض الاضطرابات الهضمية ، وباء خفي
فحص الدكتور بيتر جرين وشرحه لهذا المرض أمر لا بد منه للقراءة لكل من المرضى والمجتمع الطبي.

تأثير الغلوتين
في كتاب "تأثير الغلوتين" ، الدكاترة. يكشف فيكي وريتشارد بيترسن عن العديد من المخاطر التي يشكلها الغلوتين وباستخدام طريقة HealthNOW الشهيرة ، مما يمهد الطريق لصحة جيدة لأولئك الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية. هذا الكتاب ممتاز لأولئك الذين يحاولون فهم أساسيات حساسية الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية. مع المفردات والأسلوب المكتوب بعبارات للشخص العادي ، سوف تتخلى عن هذا الكتاب لتفهم ما يحدث في الجسم عند تناول الغلوتين وكيف يمكن أن يخلق عدد لا يحصى من الأعراض والأمراض التي يحدثها.

نظام غذائي خال من الغلوتين: دليل شامل للموارد
توفر Shelley Case معلومات عملية ، بتنسيق سهل القراءة ، حول مرض الاضطرابات الهضمية والنظام الغذائي الخالي من الغلوتين للأطباء والمرضى.

خالي من الغلوتين وخالي من المتاعب: برنامج بسيط معتمد من اختصاصي التغذية لتناول الطعام في طريق عودتك إلى الصحة
يستخدم هذا الكتاب ، الذي أعدته مارليزا براون ، MS ، RD ، CDE ، CDN ، مقاربة من ثلاثة أجزاء لمساعدة المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل الغلوتين على التكيف مع نمط حياة خالٍ من الغلوتين والحفاظ عليه. تشمل الميزات ثلاث خطط وجبات خالية من الغلوتين ، وقائمة موارد خالية من الغلوتين ، ونصائح لقراءة الملصقات ، والخبز والسفر ، وتناول الطعام في الخارج في 14 لغة ، وأكثر من 100 وصفة.

MD خالية من الغلوتين
المنتجات التعليمية لأخصائيي الرعاية الصحية ومرضاهم الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.

الحياة الحقيقية مع مرض الاضطرابات الهضمية
بغض النظر عن مدى معرفتك بمرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل الغلوتين ، فإن ميليندا دينيس ، MS ، RD ، LDN ، ودانييل ليفلر ، دكتوراه في الطب ، MS ، من مركز سيلياك في مركز بيث إسرائيل للشماس الطبي ، انضم إليه أكثر من 50 خبيراً دولياً قم بتمكينك بأحدث المعلومات المفهومة. من خلال قصص المرضى الذين يواجهون العديد من تحديات الحياة مع مرض الاضطرابات الهضمية والاضطرابات المرتبطة بالجلوتين ، سيساعدك هذا الكتاب على فهم كيفية تفسير نتائج الاختبارات الوراثية والدم ، والعثور على الغلوتين المخفي ، واستخدام الألياف والفيتامينات والمعادن والبروبيوتيك للشفاء أمعائك ، تعامل مع المضاعفات والظروف المرتبطة بها (عدم تحمل الطعام ، النمو الزائد للبكتيريا ، أمراض المناعة الذاتية) ، مراقبة مرض الاضطرابات الهضمية مدى الحياة - وأكثر من ذلك بكثير. مرجع أساسي للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية والاضطرابات المرتبطة بالجلوتين وكذلك الأطباء وغيرهم ممن يرعون أولئك الذين يتبعون النظام الغذائي الخالي من الغلوتين.

ما تعرفه الممرضات: نمط الحياة الخالية من الجلوتين
تعيش سيلفيا لويلين باور ، RN ، مع مرض الاضطرابات الهضمية وتمارس تمريض لمدة 45 سنة. تثبت غرائزها ومعرفتها أنها تصنع كتابًا رائعًا لأي مرض الاضطرابات الهضمية.

كتب الطبخ & كتب نمط الحياة

طباخ خال من الحساسية يخبز الخبز
طباخ خال من الحساسية يخبز الخبز مصمم مع من يضعون في الاعتبار الذين لا يستطيعون تناول الغلوتين أو منتجات الألبان أو البيض أو النباتيين. يقدم هذا الكتاب الإرشادات والوصفات لأولئك الذين يعانون من الجوع لتعلم كيفية إطعام بطونهم بأمان وبشفقة ومغذٍ ولذيذ. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، إنه تمهيدي في تناول الطعام الخالي من الغلوتين.

خالية من الحساسية كوك يخبز الكعك وملفات تعريف الارتباط
متابعة وتكملة لخبز الخبز الخالية من الحساسية ، تم تصميم هذا الكتاب لأي شخص يحتاج إلى تجنب الغلوتين ومنتجات الألبان والمواد المسببة للحساسية الغذائية الشائعة الأخرى ولكنه لا يريد أن يشعر بالحرمان. يشرح لوري كيفية تفسير الملصقات الغذائية ، ومنع التلوث المتبادل ، وإجراء بدائل للمكونات ، ويوفر معلومات مفصلة عن الدقيق الخالي من الغلوتين والمكونات الأساسية الأخرى لمطبخ خالٍ من الحساسية.

ما وراء كعك الأرز: دليل شاب للطبخ ، الأكل والعيش بدون خالي من الجلوتين
يقدم كتاب Vanessa Maltin قصصًا فرحانًا للشخص الأول عن التعايش مع مرض الاضطرابات الهضمية ، وصفات سهلة الصنع ، نصائح للطهي من كريستينا بيريللو ونصائح من الخبراء لإدارة نظام غذائي خالٍ من الغلوتين في المنزل ، في مكان العمل ، وفي الكلية ، وعلى عطلة. 100 ٪ من العائدات تستفيد البرامج التعليمية التي تديرها المؤسسة الوطنية للتوعية الاضطرابات الهضمية.

دكتور كيك ميكس يخبز خالية من الجلوتين
تقدم آن بيرن العديد من وصفات الخبز المثيرة لأي آكل خالي من الجلوتين. يوفر الكتاب صورًا لإغراء بطنك وجذبك إليه. يأخذك بايرن خطوة بخطوة خلال كل عملية خبز للتأكد من أنها ستظهر بنفس جودة الصورة. إنها تقدم نصائح مفيدة وذكية في نهاية كل وصفة لإضافة القليل منها إضافية. دكتور كيك ميكس يخبز خالية من الجلوتينمتاح للشراء عبر الإنترنت على الموقع http://www.cakemixdoctor.com/books/the-cake-mix-doctor-bakes-gluten-free/ أو في المكتبات على مستوى البلاد.

كارول فينستر كوكز
كتب طبخ خالية من الغلوتين / خالية من الحساسية ، وكتب نمط الحياة ، وغيرها من الموارد المعلوماتية لإدارة مرض الاضطرابات الهضمية وغيرها من الحالات الطبية التي تتطلب اتباع نظام غذائي خاص.

الطبخ الغلوتين الحرة مع ايمي
الطبخ الغلوتين الحرة مع ايمي هو كتاب طبخ للجميع وأي شخص يحب الطعام الذي يحدث أن يكون خاليًا من الجلوتين. تقدم آمي العديد من الوصفات المفضلة لعائلتها التي قامت بتحديثها لتكون سهلة الصنع وخالية من الجلوتين تمامًا! سيتم التبرع بنسبة مئوية من عائدات مبيعات الكتب لشركة Beyond Celiac.

الطبخ للمراهق الخالي من الغلوتين: كل يوم سوف تحبه الأسرة بأكملها
الطبخ الخاص بك في سن المراهقة خالية من الغلوتينمليء بالوصفات والنصائح والحيل والمبادئ التوجيهية المطبخ والمشورة الشخصية من وجهة نظر مراهقة خالية من الغلوتين والدتها كارلين بيرغوف ، طاه محترف ، صاحب مطعم وعضو في Beyond Celiac Chef’s Table. مع مدخلات من طبيب متخصص في مرض الاضطرابات الهضمية ، يهدف كتاب الطبخ هذا إلى جعل أسلوب الحياة الخالي من الغلوتين أسهل للعائلات - وأكثر ذوقًا أيضًا!

الحلويات المفضلة مصنوعة خالية من الجلوتين
يقدم وصفات لجميع أنواع الحلويات الرائعة ، هذا الكتاب من قبل أميليا E. بول يجعل إضافة رائعة إلى المطبخ. يشتمل كتاب الطهي هذا على قسم "إرشادي" لأولئك الجدد على صناعة الخبز الخالية من الجلوتين. يتم تقسيم بقية الكتاب إلى جزأين: الجزء الأول مليء بالحلويات الكلاسيكية المخبوزة في المنزل. يتضمن الجزء الثاني إصدارات جاهزة خالية من الغلوتين للحلويات التجارية المفضلة.

خالية من الغلوتين فتاة كل يوم
خالية من الغلوتين فتاة كل يومهو كتاب الطبخ الثالث من شونا جيمس أهيرن ، الصوت وراء المدونة الشعبية ، فتاة خالية من الجلوتين و الشيف. يتم توجيه كتاب الطبخ هذا إلى الأشخاص الذين لا يريدون التخلي عن الطهي الصحي الخالي من الغلوتين بسبب جداولهم المزدحمة. خالية من الغلوتين فتاة كل يوم يشمل ، نصائح ، اقتراحات و 120 وصفة خالية من الغلوتين للعشاء والحلويات طوال الأسبوع.

اليوبيل الخالي من الغلوتين
اليوبيل الخالي من الغلوتين يجعل الحياة خالية من الغلوتين سهلة. مع المعلومات الأساسية التي تحتاجها الآن هي في متناول يدك بما في ذلك قوائم المكونات وصفات لذيذة. يوبيل الخالي من الغلوتين ، صغير بما يكفي لأخذه في كل مكان ، يجعل التسوق والطهي خاليًا من الغلوتين.

خال من الغلوتين المحارب
خال من الغلوتين المحاربهو كتاب طبخ الأطعمة العلاجية الكاملة المصممة للأفراد الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل الغلوتين. يشتمل الكتاب على 55 وصفة أصلية مستوحاة من مأكولات هندية وشرق آسيا وأمريكا الشمالية المعاصرة ، وتتضمن 55 وصفة أصلية تضم عصيدة إفطار دافئة ، واندفاع بيض ، وحساء شهي ، وجوانب نباتية مستوحاة بشكل فريد وأطباق رئيسية مُرضية.

دعنا نأكل خالية من الغلوتين
ينقسم هذا الكتاب إلى أقسام بسيطة تتيح للطهي الجديد أو ذي الخبرة تجربة كل أنواع الأطعمة الخالية من الجلوتين. يقدم الكتاب وصفات خطوة بخطوة بالإضافة إلى نصائح الخبز الخالية من الجلوتين. تم تقديم كل وصفة من قِبل فرد ، ما يعطي للكتاب تطورًا شخصيًا وإبداعيًا.

  • للطلب ، اتصل Betty Bast على البريد الإلكتروني المحمي أو 319-352-4740

من هو الغل المتأنق؟

شخص ما كان خاليًا من الغلوتين منذ عام 2007 بسبب تشخيص مرض السيلياك ، حيث قال المستند إن أرقامي "خارج المخططات". شخص يمكنه توجيهك في الاتجاه الصحيح عندما يتعلق الأمر بالخلو من الغلوتين. والشخص الذي سوف يعطيك دائمًا الحقيقة المجردة بشأن التحرر من الغلوتين.

لم أجد الحرية أو حياة أفضل أو أي من هذه الفضلات الأخرى عندما تم تشخيصي. مع كل الاحترام الواجب لهنتر ص. طومسون ، وجدت الخوف والبغض من عالم غير معروف. لكن إذا كان بإمكاني مشاركة حكيمي ، ورواية قصصي وجعل عملية الانتقال أسهل عليك ، فقد قمت بعملي.

4 إجابات 4

كمثال ملموس معين ، أحد الخيارات هو خوارزمية "أقرب K مجاورة".

لتبسيط الأشياء ، تخيل أنه كان لديك عشرة كتب فقط ، وكنت تتتبع فقط عدد المرات التي شاهد فيها كل مستخدم كل كتاب. ثم ، لكل مستخدم ، قد يكون لديك صفيف int timesViewed ، حيث تكون قيمة timesViewedi هي عدد المرات التي استعرض فيها المستخدم رقم الكتاب i.

يمكنك بعد ذلك مقارنة المستخدم بجميع المستخدمين الآخرين باستخدام دالة الارتباط ، مثل ارتباط بيرسون على سبيل المثال. حساب العلاقة بين المستخدم الحالي c ومستخدم آخر o يعطي قيمة بين -1.0 و 1.0 ، حيث يعني -1.0 "هذا المستخدم c هو عكس المستخدم الآخر o" ، و 1.0 تعني "هذا المستخدم c هو نفسه كمستخدم آخر o ".

إذا قمت بحساب التتابع بين c وكل مستخدم آخر ، فستحصل على قائمة بنتائج مدى تشابه نمط عرض المستخدم مع نمط كل مستخدم آخر. بعد ذلك ، يمكنك اختيار K (مثل 5 و 10 و 20) من النتائج الأكثر تشابهًا (ومن هنا جاءت اسم الخوارزمية) ، أي أن مستخدمي K مع درجات الارتباط الأقرب إلى 1.0.

الآن ، يمكنك القيام بمتوسط ​​مرجح لكل من صفائف العرض مرات المستخدم الخاصة به. على سبيل المثال ، سنقول أن متوسط ​​الأوقات عرض هو متوسط ​​الأوقات المعروضة لكل من مستخدمي K هؤلاء ، مرجحًا بنتيجة الارتباط الخاصة بهم. ثم تفعل الشيء نفسه بالنسبة لكل mediumTimesViewedi الأخرى.

الآن لديك متوسط ​​صفيف TimesViewed والذي يحتوي ، تقريبًا ، على متوسط ​​عدد المرات التي شاهد فيها مستخدمو K بأنماط المشاهدة الأكثر تشابهًا لـ c كل كتاب. أوصي بالكتاب الذي يحتوي على أعلى معدل في متوسط ​​مرات العرض ، لأن هذا هو الكتاب الذي أبدى المستخدمون الآخرون أقصى اهتمام به.

من المفيد أيضًا استبعاد الكتب التي يراها المستخدم بالفعل من التوصية ، ولكن لا يزال من المهم الحفاظ على تلك الحسابات عند حساب التشابه / الارتباط.

هل يحتاج طفلي لخطة 504؟

قد لا يعتقد الآباء أن خطة 504 ضرورية إذا لم يكن لدى طفلهم حواجز أمام التعلم في المدرسة أو الكلية ، أو إذا كانت إدارة المدرسة تلبي احتياجات أطفالهم. اعلم أنه بدون هذا المستند ، ومع ذلك ، فإن أي محادثة شفهية بينك وبين المعلمين والإدارة لا تحتاج إلى احترام قانوني. يجب تجديد خطة 504 سنويًا ويمكن أن تظل سارية طوال السنوات داخل منطقة مدرسية ، مما يجعل الانتقال بين مستويات الصف أسهل.

مجلات

حساسية المعيشة
حساسية المعيشة المجلة هي مطبوعة مطبوعة من أمريكا الشمالية تهدف إلى إشراك القراء الذين يعيشون مع الغذاء والحساسية البيئية والربو وإبلاغهم ومساعدتهم. ويقدم مقالات متعمقة حول هذه الشروط وكذلك نصائح مفيدة وأعمدة المشورة. يخدم موقع المجلة ، Allergicliving.com ، جمهورها المتنامي بسرعة ويوفر الأخبار العاجلة عن جهود البحث والدعوة.

خالية من الغلوتين المعيشة
مجلة فصلية الاضطرابات الهضمية التي تغطي مرض الاضطرابات الهضمية ، والنظام الغذائي والبحوث خالية من الغلوتين.

العيش بدون خالية من الغلوتين وأكثر مجلة
مجلة Living Without’s خالية من الغلوتين والمجلة هي دليلك لأسلوب حياة خالٍ من الحساسية. نحن نقدم الأدوات التي تحتاجها للتغلب على العقبات في طريقك.

ببساطة خالية من الجلوتين مجلة
ببساطة خالية من الغلوتين تُعد المجلة (نصف شهرية) مورداً شاملاً لأسلوب الحياة الخالي من الغلوتين والذي يمتد على العديد من جوانب الحياة المدورة جيدًا ، بما في ذلك السفر وتناول الطعام بالخارج وتربية الأطفال الأصحاء والتسلية والضيافة والطبية وغير ذلك الكثير. تقدم المقالات التي كتبها كبار الكتاب والأطباء في هذا المجال ثروة من المعلومات والوصفات والنصائح والحيل لمشاركة وتقديم المعرفة والدعم والحلول الإبداعية لأولئك الذين يبحثون عن الصحة المثلى من خلال تبني أساليب حياة خالية من الغلوتين وخالية من مسببات الحساسية.