الفرق بين أشجار البرقوق اليابانية - الأوروبية

بلوم ياباني بلوم مع ملاحظات من بتلات بلوم وأوراق الشجر ، أزهار البرقوق الناضجة والكسارات المحطمة

الأسرة رائحة FLORAL / FRUITY

صنع مع عدم وجود الفثالات ، لا البارابين ، لا الكبريت ، لا اختبار الحيوان و 100 ٪ القطن الفتيل.

ومن ناحية وضعت في كاليفورنيا

  • شمعة في جرة كبيرة مزخرفة بغطاء معدني
  • الحجم: 16 أوقية
  • تقريبا. 100 ساعة حرق الوقت
  • جوز الهند مزيج الشمع

  • شمعة في القصدير ديكور مع غطاء
  • الحجم: 12 أوقية
  • تقريبا. 40 ساعة حرق الوقت
  • جوز الهند مزيج الشمع

جرة الزجاج الصغيرة

  • شمعة في القصدير ديكور مع غطاء
  • الحجم: 3.2 أوقية
  • تقريبا. 20 ساعة حرق الوقت
  • جوز الهند مزيج الشمع

مقالات ذات صلة

  • 1 أصناف شجرة البرقوق ذاتية التلقيح
  • 2 أفضل شجرة البرقوق
  • 3 هل يحتاج ساتسوما برق التلقيح؟
  • 4 ما مدى نمو شجرة البرقوق؟

قابلة للتكيف مع مختلف أنواع التربة والمناخات ، فئتان رئيسيتان من أشجار البرقوق الصالحة للأكل ، الأوروبية (Prunus domestica) واليابانية (P. salicina) ، تزدهر في الولايات المتحدة الغربية على حد سواء تزدهر في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع. تنضج الفاكهة في وقت ما بين مايو وسبتمبر ، وهذا يتوقف على الصنف والطقس المحلي. توقع أن تتفتح الخوخ اليابانية وتصل إلى الحصاد في وقت مبكر. يستغرق النضج حوالي 140 إلى 170 يومًا لكلا النوعين من الخوخ.

الاختلافات الفاكهة

الخوخ من جميع الأنواع تأتي في العديد من الألوان ، من الداخل والخارج. تتضمن مجموعة ألوان الجلد الأصفر والأحمر والأرجواني والأخضر والأزرق والأسود تقريبًا ، بينما قد يكون اللحم أحمر أو أصفر أو أخضر. بشكل عام ، الدهون الحمراء المثيرة هي اليابانية ، في حين أن الأصناف الأوروبية هي الفواكه الأصغر أو البيضاوي أو الأرجواني أو الأزرق. ومع ذلك ، فإن اثنين من الخوخ الأوروبي القياسي القديم ، "Green Gage" و "Mirabelle" ، هما الأخضر والأصفر ، على التوالي. الخوخ ، مجموعة متنوعة من البرقوق مع نسبة السكر عالية بما فيه الكفاية للسماح لتجفيف الشمس دون التسبب في التخمير ، تندرج تحت الفئة الأوروبية. غالبًا ما يتم تعليب الخوخ الأوروبي ، الذي يحتوي على لحم أكثر صلابة ، أو تحويله إلى مربى أو هلام ، في حين أن الخوخ الياباني يتم تناوله دائمًا طازجًا تقريبًا.

تلقيح

أشجار البرقوق اليابانية أكثر احتمالا من الأصناف الأوروبية التي تتطلب التلقيح المتبادل. على الرغم من أن معظم الخوخ الأوروبي خصب ذاتيًا ، إلا أنك ستنتج محصولًا أفضل إذا نمت صنفين أو أكثر معًا ، طالما كانت في نفس المجموعة اللونية. يشتهر "Santa Rosa" ، وهو صنف ياباني مثمر ذاتيًا ، بزيادة محصول أي صنف ياباني آخر عندما يتلاقى الاثنان. لا يفضل أي صنف أوروبي على الآخر كملقح.

التقليم والتدريب

في البستان ، يمكن أن تصل أشجار البرقوق اليابانية والأوروبية إلى 15 إلى 20 قدمًا ، مع انتشار أكبر قليلاً. يحفظهم التقليم حتى حوالي 10 أقدام في كلا الاتجاهين. لا يوجد rootstocks تقزم حقا موجودة للخوخ. تتطلب أشجار البرقوق اليابانية الناضجة تقليمًا أكثر شمولًا ، مما يقلل من براعم جانبية لمنع الازدحام من نظيراتها الأوروبية. تقليديا ، يتم تدريب الخوخ الياباني على شكل مزهرية. عندما تتشكل الفاكهة ، يجب تخفيف الخوخ الصغير إلى واحد كل 4 إلى 6 بوصات أو قد يكسر وزن الثمرة الأغصان. تدريب شجرة البرقوق الأوروبية لقائد واحد عادة ما يكون أفضل.

(Prunus spp.)

نشأت الخوخ اليابانية (تسمى أحيانًا الخوخ الآسيوي) في الصين ، لكن تم جلبها إلى هذا البلد عبر اليابان في القرن التاسع عشر. هذا النوع غير الأصلي (بريس ساليسينا) ليس هارديًا في المنطقة المعتدلة الشمالية من الولايات المتحدة وكندا ، إلا إذا كانت الظروف المناخية المتوسطة معتدلة في درجات الحرارة القصوى ، ولا سيما في حزام زراعة البحيرات الكبرى. كقاعدة عامة ، يحتاج البرقوق الياباني إلى نفس البيئة مثل الخوخ. بصرف النظر عن القيود المناخية ، فإن الخوخ الياباني مرغوب فيه لحجمه وجودته وتنوعه.

أنواع البرقوق الأمريكية (وهناك عدد منها) ، وعلى الأخص P. امريكانا, P. nigra و بي ماريتيما، هي الأنواع المحلية تتكيف بشكل جيد مع ظروف النمو الشمالية. أنها تنتج الفاكهة الصالحة للأكل التي تفتقر إلى النداء التجاري للالبرقوق اليابانية ، ولكن بالإضافة إلى صلابة البرد ، تطورت هذه الأنواع المحلية لديها مقاومة أفضل للأمراض. لحسن الحظ بالنسبة للمزارعين الشماليين ، تتوافق الأنواع الأمريكية والبرقوق اليابانية من الناحية الوراثية للتهجين (لديهم نفس عدد الكروموسومات). تم تقديم العديد من السيارات الهجينة اليابانية الأمريكية على مدار الـ 150 عامًا الماضية. أفضل ما لديهم جودة الفاكهة (الحجم ، النكهة ، حلاوة) الوالد الياباني ومقاومة الوالدين والأمريكيين للأمراض.

غالبًا ما يكون لهذه السيارات الهجينة المتفوقة القدرة على التكيف الإقليمي وقد تستجيب بشكل مختلف حتى على أساس موقع معين. الغرض من تجربة صنف البرقوق في Carandale Farm هو معرفة كيفية استجابة التحديدات التمثيلية التي تشدد على السمات المختلفة للظروف المتنامية في الموقع. بعض الملاحظات ، مثل هندسة الأشجار (التي لها تأثيرات إدارية) ونوع الفاكهة (الذي له آثار تسويقية) سيكون لها قيمة عامة ، ولكن قد تكون الملاحظات الأخرى مثل نشاط الأشجار وقابلية الإصابة بالأمراض والإثمار أكثر تحديدًا للموقع. جرت محاولة لتقليل التحيز الذي قد يؤدي إلى استنتاجات غير صحيحة. تم وضع شبكة زراعة عشوائية متكررة مرتين لتقليل الخطأ القياسي في أخذ العينات فيما يتعلق بالتربة والظل والقرب من أنواع الملقحات المناسبة. على عكس الخوخ الأوروبي الذي عادة ما يكون خصبًا للذات ، تتطلب جميع الخوخ الهجين التلقيح المتبادل.

تم إنشاء شبكة لزراعة 60 شجرة بمسافة 22 قدمًا بين الصفوف و 8 أقدام في تباعد الصفوف. بالنسبة للزراعة التجارية ، سيتم ضبط التباعد في الصف وفقًا لحجم الشجرة المدارة من الصنف أو الأصناف المعنية. أربعة من كل 15 مجموعة مختارة من البرقوق والتي تتطلب المساهمة في التلقيح قد تم زرعها في البداية في عام 2004. ولم يشمل ذلك أي اختيارات أوروبية ، والتي تعتبر خصبة ذاتيا. تألفت الزراعة الأولية من أربعة من كل ثلاثة اختيارات معروفة بأنها ملقحات جيدة ، وخمسة اختيارات من برنامج تربية الدكتور براين سميث في UW-River Falls ، وثمانية أنواع تجارية. لم تأخذ ترقيع براعم الرقائق على ثلاثة من الأصناف غير المسماة ، وقد تم استبدالها على مر السنين بأنواع أخرى من البرقوق تتطلب التلقيح المتبادل.

ملاحظة: الخوخ الكرز والخوخ الأمريكية تناقش بشكل منفصل. الملاحظات التالية تخص الهجينة اليابانية الأمريكية.

لا تدار منطقة البحث باعتبارها بستان تجاري. لقد سمح الحد الأدنى من التدريب والتشذيب للأشجار بالنمو بطريقة أكثر طبيعية. هذا يبرز الاختلافات في الهندسة المعمارية والتعرض للأمراض لتوفير شعور باحتياجات الإدارة والتكاليف لكل صنف. السرطانات الجرثومية منتشرة بعد تسع سنوات ، وتظهر اختلافات في قابلية الصنف.

أصناف البرقوق - الأوروبية واليابانية


Agdex #:216
تاريخ النشر:07/07
طلب#:07-039
آخر مراجعة:08/09
التاريخ:يحل محل OMAFRA حقائق ورقة أصناف البرقوق - الأوروبية واليابانية ، الأمر رقم 02-041
كتب بواسطة:كين سلينجرلاند - اختصاصي العطاء بالفواكه والعنب / OMAFRA ، بيل لاي - جامعة جيلف

"عضو مجلس محلي"

هذا الهجين عبارة عن صليب أصدرته جامعة مينيسوتا في عام 1985. وصنفه كاراندال كأفضل صليب هجين شامل في تجارب الصنف.

تكيف: جميع الأشجار الأربعة تكيفت بشكل جيد ، واصلت إظهار صحة جيدة ولم تظهر أي الوفاة أو علامات أخرى من المرض.
شكل شجرة: في حالة غير مُدارة نسبياً ، فهي أكبر شجرة (مع استثناء محتمل لـ "Toka" ، وهو مماثل في الحجم). كما تظهر الصورة ، زوايا الفروع حادة ولكنها تميل إلى أن تكون قوية مع عدم وجود كسر أو تمزق تحت عبء الفاكهة الكامل.

مرض: تعد الإصابات التي تسببها Canker ضئيلة ، ومعظمها على الجذع ، بالقرب من مستوى سطح الأرض ، مما يشير إلى إصابة جنوب غرب يمكن الوقاية منها بطلاء اللاتكس الأبيض لتعكس شمس الشتاء.
الاثمار: ثابت ، موحد ، لا يحتاج إلى ترقق. كان محصول جيد في عام 2012 في ظل ظروف سيئة. ثمار كافية في الظل الجزئي. يعرض النضج في منتصف الموسم.
خصائص الفاكهة: كبير ، لا يتجاوز حجمه سوى "الجليد الأسود". اللون أحمر تفاحي ، سطح أملس (انظر الصور) ، حجر رملي ، أصفر داكن ، حلو ، صلب ، لكنه مثير. تذكرنا إلى حد ما من الرحيق.
ميزات أخرى: جذابة للمستهلكين ، من السهل الحصاد والتعامل معها. لا يزيد حجمه عن الثمرة ، لذلك لا يزال الحجم وتحويل السكر ثابتين ، مما يؤدي إلى الحد الأدنى من انقسام الجلد من الأمطار الزائدة.
علاوة: سقوط لون جميل. (انظر الصورة)

أشجار البرقوق في اليابان

يجب عدم الخلط بينه وبين الفاكهة المعروفة باسم "البرقوق" في اللغة الإنجليزية ، "ume" ، والخوخ الموجود في اليابان ، يأتي من أنواع أشجار آسيوية تدعى "Prumus mume". وهي تعرف أيضًا باسم البرقوق الصيني ، أو المشمش الياباني. في الواقع ، يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالمشمش. يشير ظهور البيكا في أواخر الشتاء إلى تغير الفصول ، وإشارة إلى أن الطقس الدافئ في طريقه.

لا تشتهر أشجار البرقوق اليابانية بزهورها فحسب ، بل تُعرف فواكهها أيضًا باسم "ume". وتشتهر هذه الخوخ بنكهاتها الحامضة وغالبًا ما يتم خلطها في "umeboshi" لاستخدامها في أطباق متنوعة ، أو تحويلها إلى مسكرات شعبية. تسمى "أوم شو" ، والتي يشار إليها أحيانًا باسم "نبيذ البرقوق" في الغرب.

'الجليد الأسود'

صنف هجين تم إصداره مؤخرًا من برنامج تربية برقوق الدكتور براين سميث في UW-River Falls ، تم اختبار هذا الهجين في تجربة متنوعة مثل "RF98-95-21-1" ، تم إصداره كـ "Lydecker cv". بلاك آيس (TM). هذا المعقد يعبر بين البرقوق الكرز و البرقوق حلوى يابانية كبيرة جدا (P. ساليسينا) ، نتج عنه في وقت مبكر ، كبير جدا ، البرقوق الحلوى عالية الجودة التي هي في فئة خاصة بها بين الخوخ الهجين الأمريكي الياباني. تشير التجربة إلى أنه سيكون هناك بعض التحديات التي تواجهها في النمو التجاري ، ولكن المزارعين (والبساتين في الفناء الخلفي) سيتم مكافأتهم جيدًا على الجهد الإضافي.

تكيف: واحدة من الأشجار الأربعة المزخرفة حديثًا والتي قدمها الدكتور سميث لم تقبل الكسب غير المشروع ، وتم الاحتفاظ بجذر البرقوق الأمريكي كنوع من الملقحات. الأشجار الثلاثة الأخرى تكيفت مع الموقع بشكل جيد وبدأت في الازهار وانتجت بعض الفاكهة بعد ثلاث سنوات.
شجرةشكل: لدى الشجرة عادة نمو مضغوطة بشكل طبيعي موروثة من والدة الكرز الرملية. في حالة حالتها الطبيعية ، فإن الفروع غير قادرة على دعم الحمولة الكبيرة للفواكه والفواكه الكبيرة التي ساهم بها والدها الياباني. توفر الفروع المكسورة والممزقة من الوزن الزائد للثمرة إمكانية الوصول إلى البكتيريا الانتهازية التي تسبب الإصابة بالسرطان. تضعف العلبة البكتيرية الشجرة ، مما يسهم في حدوث حلقة تؤدي إلى الوفاة المبكرة للشجرة. يمكن تجنب هذه المشكلة من خلال استخدام ممارسات الإدارة الجيدة التي تشمل: التوقيت المناسب للتقليم الانتقائي ، والصرف الصحي لأدوات التقليم ، وتخفيف الفاكهة ودعم الأطراف. تزيد أنشطة الإدارة هذه من جودة الثمار وطول عمر الأشجار لجميع أصناف البرقوق ، خاصة بالنسبة لهذه الصنف. عادة ما تسهم عادة "ضغط الجليد الأسود" في جعل هذه الأنشطة أسهل ، كما أن جودة الثمرة تجعلها مجزية.
مرض: يمكن أن يكون السرطانات البكتيرية مرضًا مدمرًا إذا تركت دون إدارة وكان هناك مصدر لقاح قريب. من الصعب الحكم على قابلية التعفن البنية ، ولكن يمكن تقليلها بشكل كبير عن طريق التقليم للحصول على تدفق هواء جيد ورقيق لتجنب تلامس الفاكهة. وقد ساهم الكسر في اتحاد البراعم أيضًا في فقد الأشجار ، وربما يرجع ذلك إلى الضعف الهيكلي الذي أصاب القارب والذي تمكن من الوصول إلى أضرار إصابة جنوب غرب البلاد. تطبيق الطلاء اللاتكس الأبيض على الجذع يقلل من هذا.
الاثمار: يمكن أن تبدأ مبكرا ، كل سنتين إذا تركت دون إدارة ، ولكن ترقق مجموعة الفاكهة الثقيلة يمكن أن تقلل من هذا الاتجاه. مثمر بشكل موثوق. لم تثمر في عام 2012 بسبب الظروف الجوية القاسية. كونه البرقوق الأول ينضج في مؤامرة الاختبار (أواخر يوليو ، أوائل أغسطس) يضيف إلى قيمتها التجارية. بعض الانقسام الفاكهة مع هطول الأمطار الزائدة.
فاكهة جharacteristics: كبير جدًا ، يكاد يكون حجم كرة التنس (انظر الصورة). حلوى البرقوق الأزرق والأسود مع ازهر الثقيلة (تحلب أبيض شمعي هو مبين في الصورة). نوعية ممتازة ، حلوة جدا والعصير مع اللحم الأرجواني المحمر ، وشبه بحرية.
آخر Features: مقابض جيدة للأسواق المحلية الطازجة. جذابة وجذابة للعملاء وذوق جيد كما يبدو ، مما يؤدي إلى تكرار المبيعات. يشير اللحم الأحمر إلى ارتفاع نسبة الأنثوسيانين ، على الرغم من أنه ليس بالضرورة قدرة أكبر على مضادات الأكسدة (Vizzotto et al. ، 2007).

كيف تبدو أزهار البرقوق اليابانية؟

هذه هي بعض الخصائص المميزة لأشجار البرقوق والأزهار.

・ فترة الازدهار: أوائل فبراير إلى منتصف مارس
・ اللون: يمكن رؤية الإزهار بألوان مختلفة من الأبيض والوردي والأحمر.
・ حجم الزهرة: قطرها 2-2.5 سم.
・ البراعم: زهرة واحدة فقط سوف تزهر من برعم واحد مستدير.
b شجرة النباح: الظلام في اللون.
・ العطر: رائحة قوية حلوة.
・ شكل زهرة: زهرة على شكل مظلة مع نصائح البتلة مدورة
・ موقف أزهار: الزهور العصا مباشرة من الفروع.
・ الأوراق: المحمر الأرجواني

المقدمة

توفر صحيفة الوقائع هذه المعلومات التي ستوجه المزارعين التجاريين في اختيار أصناف الفاكهة لزراعتها.

مصطلح "الصنف" ، المستخدم في ورقة الحقائق هذه ، هو انكماش لـ "الصنف المزروع" ، ليحل محل مصطلح "الصنف القديم" والمربك الذي يشير أيضًا إلى أنواع يمكن التعرف عليها داخل الأنواع التي تحافظ على خصائصها المميزة في الحالة البرية. الصنف هو أي نوع أو نوع معترف به من البستنة ويسمى ولا يمكن الحفاظ عليه إلا من خلال التكاثر الخضري أو استخدام خطوط التربية المختارة ومصادر البذور.

'الرحمن'

كان من المفترض أن يكون هذا البرقوق "Puget Gold" المشمش. تم الحصول عليها من أشجار فيدكو في عام 2005 ، ولم تؤت ثمارها إلا في عام 2006 (انظر الصورة) وتم تحديدها مبدئيًا على أنها البرقوق اللطيف ، على الرغم من التأكيد المؤكد.

تكيف: الشجرة المنفردة المزروعة والمتكيفة مع الموقع بشكل جيد للغاية وحتى تحملت ثمرة قليلة بعد عام واحد. (انظر الصورة)
شجرةشكل: الشجرة نمت ببطء. يبدو أن لديها عادة نمو انتشار طبيعي ، حتى مع الحد الأدنى من التقليم. قد يكون هذا انتهازيًا جزئيًا لأنه معزول إلى حد ما ولديه مجال واسع للانتشار دون الحاجة إلى التنافس على ضوء الشمس. كما تظهر الصور ، تبلغ زوايا السقالات حوالي 45 درجة ، ولكنها متصلة بقوة بالجذع.

مرض: يبدو أنها صحية للغاية مع عدم وجود علامة على الإصابة بالسرطان حتى الآن ، على الرغم من أن الجذع مكشوف بشكل مفتوح للإصابة بجنوب غرب البلاد.
الاثمار: منذ أول تلميح لها من البساطة ، كانت الشجرة منتجًا خجولًا للغاية. كان عام 2012 هو العام الأول الذي شهد ازدهارًا كبيرًا (انظر الصورة) ، لكنه لم يثمر بعد ، ربما لأن موقعه المكشوف جعله عرضة للتجميد الشديد ، ولكن لا يمكن استبعاد نقص التلقيح.
موقعكالاهتمام: نظرًا لأنه كان من المتوقع أن تكون هذه الشجرة مشمشًا ، لم يتم زرعها في كتلة البرقوق الرئيسية ، لذا لا تتعرض لأنواع متعددة من الملقحات للتلقيح المتبادل. يقع أقرب البرقوق على بعد حوالي 30 قدمًا ، بينما يقع آخرون على بُعد 40 قدمًا. إذا كان نقص الملقحات المتصالبة هو سبب عدم الثبات ، فلماذا أثمر في عام واحد ، ولكن ليس بشكل كبير منذ ذلك الحين؟ الملاحظات في عام 2013 قد تكون حاسمة في تحديد مستقبل هذه شجرة الغموض.

أين ترى إزهار البرقوق في اليابان

عادة ما يحدث في فبراير ومارس ، هناك موقعان لرؤية أزهار الأوركيدان هما Kairakuen (محافظة Ibaraki - Mito Station ، JR Joban Line) ، ضريح Yushima Tenjin (محطة Tokyo - Yushima) و Atami Plum Garden (محطة Atami - JR Kinomiya).

  • العنوان 3-30-1 ، يوشيما ، بونكيو كو ، طوكيو ، 113-0034
    إعرض الخريطة
  • أقرب محطة Yushima Station (Tokyo Metro Chiyoda Line)
    دقيقتين سيرا على الأقدام
  • رقم الهاتف 03-3836-0753

  • العنوان 8-11 ، باينشو ، أتامي شي ، شيزوكا ، 413-0032
    إعرض الخريطة
  • أقرب محطة Kinomiya (JR Ito Line / JR Ueno Tokyo Line)
    10 دقائق سيرا على الأقدام
  • رقم الهاتف 0557-86-6218

  • العنوان 11 نايتو ماتشي ، شينجوكو كو ، طوكيو ، 160-0014
    إعرض الخريطة
  • أقرب محطة محطة Shinjuku-Gyoemmae (Tokyo Metro Marunouchi Line)
    5 دقائق سيرا على الأقدام
  • رقم الهاتف 03-3350-0151

ألف الموصى بها أصناف البرقوق

الأصناف الموصى بها للخوخ الأوروبي والياباني مدرجة بترتيب النضج في مجموعتين في الجدول 1 ، الخوخ الأوروبي والياباني الموصى به. تلك المدرجة تحت عنوان "زراعة عامة" هي أصناف معروفة بشكل رئيسي مع أداء مثبت وقيمة سوقية ثابتة. قيمة الأصناف المدرجة تحت عنوان "الزراعة المحدودة" ، ولكن يجب أن تكون زراعةها محدودة لعدة أسباب. البعض قد أثبت قيمة في المزارع التجريبية ويستدعي الآن زراعة تجارية محدودة. البعض الآخر قد يكون مناسبا فقط للأسواق الخاصة ، على سبيل المثال ، أصناف مبكرة للمبيعات على جانب الطريق.

يزرع الخوخ الأوروبي والياباني في مناطق أونتاريو حيث تكون درجات الحرارة في فصل الشتاء شديدة بما يكفي لإحداث إصابات بالبرد للبراعم وتوترات الفاكهة وجذوعها وجذورها. كذلك ، فإن الصقيع الربيعي خلال الإزهار يمثل تهديدًا في بعض المناطق ، أكثر من اليابانيين أكثر من الخوخ الأوروبي. لضمان الاثمار ، لا تنمو الخوخ إلا في المناطق ذات التأثير المعتدل من إحدى البحيرات الكبرى أو في موقع به منحدر يسمح بتصريف هواء جيد.

الجدول 1. وأوصى الأوروبية واليابانية البرقوق

زراعة محدودة

أوروبية

فاليري TM
Vanette TM
بسالة
فوز
رؤية

ستانلي
الإيطالي
حقيقة
فوياجير
Veeblue
نابضة بالحياة TM
Violette TM
شجرة الدمسون

اليابانية

الذهبي في وقت مبكر
شيرو

فانييه
أوزارك بريمير
بربانك
مصاص دماء TM

"بايبستون"

هذا الهجين عبارة عن صليب أصدرته جامعة مينيسوتا في عام 1942. وأدرجته كارانديل في التجربة بسبب وصفها بأنها شجرة شتوية قوية وقوية تنتج وفرة كبيرة من الفاكهة عالية الجودة. قد تكون هذه المطالبات صالحة في بعض المواقع ، لكن لم يتم ملاحظتها في مزرعة Carandale - وهذا سبب آخر يجعل الاختبار في الموقع مهمًا قبل القيام باستثمار كبير في زراعة تجارية. استنادًا إلى الملاحظات التالية ، سيتم تعيين هذا الصنف في المرتبة الأدنى.

تكيف: تم زرع الأشجار جيدًا في البداية وبدا أنها تتكيف مع الموقع. بدأت الاثمار في الموعد المحدد مع أصناف أخرى ، ولكن بدأت الأشجار تظهر انخفاض بعد ذلك بوقت قصير.

شجرةشكل: تميل زوايا فرع السقالة إلى أن تكون حادة للغاية ، وعادة ما تكون أقل من 30 درجة بالنسبة إلى الجذع. في وقت لاحق ، ينبغي أن تستخدم نثرات الأشجار. الشجرة منتصبة ومتوسطة الارتفاع.
مرض: بدأت الأشجار في الانخفاض بعد السنة الرابعة. ماتت شجرة واحدة في عام 2008. السبب غير معروف ، ولكن ربما كان يتنقل من العلبة الجرثومية. لم يتم تسجيل الأعراض الدقيقة ، وكان هناك نقص في المعرفة حول هذا المرض في ذلك الوقت. فقدت شجرتان أخريان في العامين المقبلين. وكانت الأشجار في الظل الجزئي أول من يموت. لا تزال الشجرة الباقية تؤتي ثمارها ، إلا أن فرع سقالة كبيرًا قد توقف في عام 2011 ، لذا فقد أصبحت الآن مشوهة تمامًا ، كما تظهر الصورة.
الاثمار: عندما كانت الأشجار في صحة جيدة ، كانت تؤتي ثمارها باستمرار من سنة إلى أخرى. كان زراعة المحاصيل جيدًا ، ولكنه ليس مفرطًا ، لذا لم يكن ترقق الثمار ضروريًا ولم يكن الحمل نصف السنوي يمثل مشكلة.
فاكهةمميزات: الفاكهة ذات لون أحمر جذاب ولها حجم جيد ، ولكنها ليست كبيرة كما هو متوقع بناءً على الوصف. كل من "الجليد الأسود" و "الدرمان" و "السوبريور" جميعهم لديهم ثمار أكبر بكثير. جودة الفاكهة مقارنة بالأصناف الأخرى مخيبة للآمال. يتميز "Pipestone" ببشرة صلبة ونكهة لطيفة وحلاوة هامشية. يجب أن تترك على الشجرة لأطول فترة ممكنة للحصول على جودة مقبولة بشكل هامشي وغالبًا ما تسقط على الأرض قبل حدوث ذلك. قد يكون الثمار جيدًا للمعالجة ، لكن كحلوى حلوى ، فإنها لا تسلط الضوء على الصفات التي يجب أن تميز البرقوق الناضج المزروع محليًا.
استنتاج: يمكن معالجة مشكلات شكل الشجرة والأمراض من خلال تنفيذ ممارسات الإدارة المناسبة ، ولكن في موقع الاختبار هذا ، تعد جودة الثمرة هي السبب في التخلص منها من المزيد من الدراسة.

6 طرق لمعرفة الفرق بين أزهار البرقوق والكرز

بالنسبة للعين غير المدربة ، يمكن أن يكون من السهل للغاية أن نخطئ في baika على ساكورا. بمجرد فهم بعض الاختلافات الرئيسية ، ومع ذلك ، يجب أن يكون هناك صعوبة تذكر في التمييز بين الزهرة.

1. التوقيت: الفرق الأول بين الاثنين هو وقت الإزهار ، وعادة ما تظهر أزهار البرقوق قبل أزهار الكرز ، على الرغم من أنه قد يكون هناك بعض التداخل. يمكن رؤية البيكا الأولى في وقت مبكر من شهر فبراير ، في حين تزهر ساكورا عادة في وقت لاحق في فصل الربيع.

2. بتلات: واحدة من أسهل الطرق لتمييز الزهور عن بعضها البعض هي بتلاتهم. من المعروف أن أزهار الكرز تنفصل عند كل طرف بتلة ، في حين أن أزهار البرقوق تحتوي دائمًا على طرف بتلة مستدير.

3. البراعم: برعم واحد من شجرة الكرز يمكن أن يكون له أزهار متعددة تنمو منه. برعم إزهار البرقوق سوف يكون له فقط زهرة واحدة. شكل البراعم مختلف كذلك ، براعم ساكورا ذات شكل بيضاوي وبراعم baika مستديرة.

4. اللحاء: لحاء أشجار الكرز عادة ما يكون رمادي فاتح ، مع خطوط أفقية تسمى العدس. أشجار البرقوق ، التي تفتقر إلى العدس ، هي عادة لون بني أغمق.

5. شكل الشجرة: عند النظر إليها من مسافة بعيدة ، تميل أشجار البرقوق إلى أن تكون ذات شكل بيضاوي إلى حد ما ، بينما سيكون لأشجار الكرز شكل مظلة.

6. العطر: أزهار البرقوق لها رائحة أقوى وأكثر حلاوة. ساكورا ، من ناحية أخرى ، لديها رائحة حلوة ولكن أكثر إشراقا.

مع وضع هذه النقاط في الاعتبار ، يمكنك التمتع بجمال كل من الزهور ، والحصول على تقدير أكبر لبايكا ، النجمة الاستهلالية لموسم (مشاهدة الزهور) في اليابان!

ب. مواعيد حصاد البرقوق

تعد مواعيد الحصاد عاملاً هامًا لمزارعي الفاكهة ووكلاء المبيعات والمعالجات وأطفال الحضانة. يوضح الجدول 2 ، متوسط ​​تواريخ الحصاد الأولى للبرقوق الأوروبية واليابانية ، متوسط ​​تواريخ الحصاد التجاري الأول لأصناف البرقوق الأوروبية واليابانية في جامعة غويلف ، قسم زراعة النباتات ، فينلاند. هذه التواريخ هي متوسطات سنوات عديدة من الملاحظات. يتم سرد فقط الأصناف الأكثر شيوعا أو تلك ذات الاهتمام الخاص. في جميع مناطق زراعة الفاكهة في المقاطعة ، ستختلف تواريخ الحصاد الفعلية عن تلك التي تم الإبلاغ عنها في محطة فينلاند ، وقد يكون هناك اختلاف بسيط في تسلسل الأصناف التي يتم حصادها.

الجدول 2. متوسط ​​حصاد التمر الأول في البرقوق الأوروبي والياباني

صنفتاريخصنفتاريخ
في وقت مبكر الذهبي *مصاص دماء TM29 أغسطس
نابضة بالحياة TMViolette TM10 سبتمبر
شيرو *ستانلي18 سبتمبر
فاليري TMبسالة19 سبتمبر
Vanette TMشجرة الدمسون20 سبتمبر
أوزارك بريمير *فوز22 سبتمبر
بربانك *الإيطالي26 سبتمبر
فانييه *رؤية1 أكتوبر

"بيتسين رقم 9"

ليس صليبًا يابانيًا أمريكيًا ، فقد نشأ هذا الهجين في منشوريا ، وتم إدخاله إلى أمريكا الشمالية بواسطة محطة أبحاث موردن مانيتوبا. هذا البرقوق هاردي الشتاء للغاية هو صليب البرقوق الياباني (P. ساليسينا) و (P. triforakoreana). تم شراء شجرتين من مشاتل سانت لورانس في عام 2008 لملء فراغ في تجربة متنوعة منسوخة. إن الغرس في بستان حالي ، حتى في حالة عدم وجود أشجار مزروعة سابقًا ، يضع الأشجار المزروعة حديثًا في وضع غير مؤات بسبب التنافس والتظليل ومسببات الأمراض من الأشجار القديمة.

تكيف: شجرة واحدة لم تنجو من عملية الزرع. الشجرة الباقية تنمو بمعدل متواضع.
شجرةشكل: تم التقاط صورة الشجرة غير المحصنة أثناء السكون في مارس 2012 في عمر أربع سنوات. الشجرة لها شكل ينتشر مع عدم وجود زعيم مركزي قوي (على غرار البرقوق الكرز "Sapalta").
مرض: أحد أفرع السقالات له تلف في اللحاء يمكن أن يكون ضررًا ميكانيكيًا أو بداية لسرطان جرثومي. يمكن أن يكون أيضا بداية ضوء النار. سيتم إزالة الفرع بعد الإزهار عندما تكون استجابة الشفاء أسرع.
الاثمار: لم يحدث بعد ، ولكن من المتوقع في عام 2013. يقال إن الفاكهة ذات لون أصفر - أخضر ، قطرها بوصة واحدة ، لحم صلب ، لحمي ، حجر رئيسي: ممتازة للأكل أو المحفوظة ، منتجة.

"RF98-95-17-7"

صليب هجين ياباني أمريكي ، هذا اختيار جيد جدًا من برنامج تربية الدكتور براين سميث بجامعة ويسكونسن ريفر فولز. تم تصنيفه في المرتبة الثانية كأفضل صنف شامل في مؤامرة الاختبار لأنها تحرز أعلى نسبة في جميع فئات التقييم. لقد كان الدكتور سميث مترددًا في إصداره كاختيار تجاري نظرًا لأن له خصائص مشابهة لأصناف أخرى جيدة ('Waneta') ، ولكن المقارنة جنبًا إلى جنب في مخطط الاختبار تظهر أنه متفوق في كل تقييم.

تكيف: قدم الدكتور سميث خمس أشجار برقاقة. نمت جميع البراعم ، والأشجار تكيفت بشكل جيد للغاية. لا تزال جميع الأشجار الخمسة بصحة جيدة ولم تظهر عليها أي علامات تدهور.

شجرةشكل: الأشجار متوسطة الحجم مع عادة نمو مفتوحة لطيفة (انظر الصورة). الأطراف قوية ولديها زاوية ارتباط جيدة ، وعموما أكثر من 45 درجة. لا تنكسر الأطراف ، حتى تحت عبء الفاكهة الثقيل. سهولة الوصول الحصاد.
مرض: تقريبا لا مشاكل المرض. يعد مرض السرطان الجرثومي مرضًا انتهازيًا يحتاج إلى أنسجة مصابة أو ميتة كنقاط دخول للعدوى. يبدو أن الانفتاح وشبكة الإطار القوية تحد من وصول المرض.
الاثمار: لديه إنتاج فواكه جيد كل عام ، حتى في المناطق ذات الظل الجزئي. يمكن أن تستفيد من ترقق الفاكهة في بعض السنوات لزيادة حجم الفاكهة ، لكنها لم تثمر أبدًا إلى درجة تلف الأشجار و / أو ضعف نسبة السكر في السكر. تنضج الفاكهة أواخر أغسطس ، أوائل سبتمبر في موقع الاختبار. محصول الفاكهة جيد في عام 2012 على الرغم من الظروف المعاكسة.
فاكهةمميزات: متوسط ​​كبير ، مستدير تقريبًا ، موحد جدًا ، لحم أحمر أصفر غامق ، حلو ، نكهة جيدة ، حازم وحمي إلى حد ما (يذكرنا برقوق أوروبي). جيد كل الغرض البرقوق. Clingstone. يطلب العملاء لهذا واحد. الجودة متسقة.
مقارنةالميزات: من السهل التعامل ، صفات تخزين جيدة. يشبه "Waneta" مع نكهة متفوقة ، المناولة ، الحصاد ، مقاومة الأمراض والتوحيد. شكل شجرة مختلفة جدا وأكثر ودية الزارع. أفضل خيار للإنتاج التجاري إذا كان متاحًا.

البرقوق الأوروبي

يتم عرض نتائج دراسات التلقيح المتبادل التي أجريت في فينلاند خلال السنوات القليلة الماضية بين مختلف أصناف البرقوق الأوروبية غير المثمرة في الجدول 3 ، توافق حبوب اللقاح لأصناف البرقوق الأوروبية. ستساعد هذه المعلومات المزارعين الذين يزرعون بساتين البرقوق الأوروبية الجديدة على اتخاذ قرار بشأن المجموعة المناسبة من الأصناف لضمان التلقيح الجيد والمحاصيل الكافية.

بالنسبة للإنتاج التجاري للخوخ الأوروبي ، فإن حوالي 5٪ من الزهور على الشجرة يجب أن تثمر. تتميز أصناف البرقوق الأوروبية من دامسون وستانلي وفوياجور بأنها مثمرة ذاتياً وستزرع عندما تزرع ككتل صلبة من الصنف الواحد. ومع ذلك ، فإن هذه الأصناف تستفيد من التلقيح المتبادل.

تزرع معظم أصناف البرقوق الأوروبية في نفس الوقت ، مما يوفر تداخلًا مناسبًا للتلقيح الفعال فيما بينها. تشير البيانات طويلة المدى التي تم جمعها في فينلاند إلى أن الفترة من 16 إلى 19 مايو هي متوسط ​​فترة التاريخ الكامل للأزهار بين الأصناف المختلفة. هذا يمكن أن تختلف من سنة إلى أخرى في ظل ظروف جوية غير عادية.

معظم أصناف التلقيح في الجدول 3 هي منتصف الموسم إلى أواخر الموسم في المزهرة. في فصل الربيع الدافئ ، سيتم تقصير فترة الازهار الكلية لجميع الأصناف ، وقد تتداخل جميع الأصناف ، مما يؤدي إلى تلقيح فعال للغاية. في فصل الربيع البارد ، يتم إطالة فترة الإزهار بأكملها ، وسيحدث تداخل أقل. ومع ذلك ، سيكون هناك عادة ما يكفي من التداخل في ازدهار الأصناف لإحداث بعض التلقيح المتبادل.

الجدول 3. توافق حبوب اللقاح لأصناف البرقوق الأوروبية
حبوب اللقاح المصدر
البقري الملقحفاليريVanetteنابض بالحياةفيوليت
فاليري TMأناCCC
Vanette TMأناأناCC
نابض بالحياةCCأناNT
فيوليتCCNTأنا
ستانليNTNTCC
بسالةCCCC
فوزCCCC
الإيطاليCCCC
رؤيةأناأناCC

C - متوافق ، I - غير متوافق
O - مثمر ذاتيا ، OO - مثمر جزئيا ذاتيا ، NT - لم يتم اختباره

الجدول 3. توافق حبوب اللقاح لأصناف البرقوق الأوروبية (2)
حبوب اللقاح المصدر
البقري الملقحستانليبسالةفوزالإيطاليرؤية
فاليري TMCCCCC
Vanette TMCCCأناC
نابض بالحياةCCCCC
فيوليتCCCCC
ستانليONTNTNTNT
بسالةCأناأناCأنا
فوزCCأناCC
الإيطاليNTNTNTOONT
رؤيةCCCأناأنا

C - متوافق ، I - غير متوافق
O - مثمر ذاتيا ، OO - مثمر جزئيا ذاتيا ، NT - لم يتم اختباره

'متفوق'

هذا تقاطع هجين أصدرته جامعة مينيسوتا في عام 1933. إنه حلو جيد جدًا للحلوى ، متوفر بسهولة ويتم ترقيته بدرجة كبيرة ، ولكنه لا يهتم بالنمو. تعتبر ممارسات الإدارة الجيدة ضرورية ، لكن العمل الإضافي سيتم مكافأته جيدًا.

تكيف: تكيفت الأشجار جيدًا في موقع الاختبار ، لكن الأشجار ضعيفة من الناحية الهيكلية وكان من المفترض أن تكون مرهونة للحصول على الدعم ، وتم تدريبها عن طريق التقليم الانتقائي وعدم السماح لها بالثمار لعدة سنوات.
شجرةشكل: بدون تدخل الإدارة في وقت مبكر ، والأشجار هي الصفصاف وتطوير فروع سقالة ضعيفة عرضة للكسر وتمزيق بعيدا عن الجذع الرئيسي. يتضاعف هذا الاتجاه بسبب وزن الثمرة الكبيرة وميل الإفراط في الثمار في السنوات البديلة. تُظهر الصور المشكلات الهيكلية وما يحدث إذا لم يتم تخفيف الثمار بشكل صحيح (إزالة الزائدة). تنتشر مصاصة المخزون الجذري على صور السكون تحت كل أشجار البرقوق 'Superior'.

مرض: معظم الأشجار في مؤامرة الاختبار التي تظهر عليها أعراض الإصابة بسرطان البكتريا على الجذع السفلي قد تتأثر على الأرجح بتلف الأنسجة بسبب إصابة الجنوب الغربي. تظهر أعراض المرض أيضًا على الفروع العلوية بالسقالة على "السوبيريور". فقدت شجرة واحدة في عام 2010 عندما انفجرت في اتحاد الكسب غير المشروع. كما يبدو أن الفاكهة "الفائقة" معرضة للتعفن البني ، خاصة عندما يُسمح لها بالإفراط في الثمار.
الاثمار: تميل الأشجار "الفائقة" الموجودة في قطعة الاختبار إلى الدخول في وضع الإثمار المميّز كل سنتين: إنها تؤتي ثمارها بشكل مفرط لمدة عام واحد ، ثم بشكل طفيف في العام التالي. يمكن إيقاف هذه الدورة عن طريق التخفيف في الوقت المناسب في سنوات مجموعة الفاكهة المفرطة. لتكون فعالة ، يجب إزالة الفاكهة الزائدة بعد وقت قصير من تعيين الفاكهة. يقلل الظل الجزئي من قوة الشجرة ، لكن لا يبدو أن له تأثيرًا كبيرًا على الإثمار. "متفوقة" هو مبكر ، وغالبا ما يريد أن يؤتي ثماره في السنة بعد الزرع. يجب إزالة الثمار حتى تصبح الشجرة قادرة هيكلياً على دعم الثمرة دون ضرر.
فاكهةمميزات: إذا تمت إدارته بشكل صحيح ولم يُسمح له بالإفراط في تناوله ، فإن 'Superior' هو برقوق حلوى كبير وعالي الجودة. كما تظهر الصورة ، فقد شكل مخروطي. عندما تنضج ، يكون أحمر غامق. اللحم أصفر ، حازم ، حلو ، لذيذ ، كثير العصير.
إدارة: متفوقة هو البرقوق عالية الجودة التي يمكن أن تكون مربحة للمزارعين التجاريين ومكافأة لأصحاب المنازل ، إذا تمكنت بشكل صحيح. طول عمر الشجرة يعتمد على التدريب الجيد والتشذيب. جودة الفاكهة تعتمد على إدارة حمل الفاكهة.

يعد البرقوق الهجين الفريد من نوع N. E. Hansen في محطة ساوث داكوتا التجريبية في عام 1911 ، وهو يعتبر ملقحًا رائعًا وقد تم تضمينه في مخطط الاختبار لهذا الغرض. لها نكهة ورائحة جذابة للغاية تضعه في صف بمفرده.

تكيف: قابلة للتكيف جدا في موقع الاختبار. الأشجار قوية وسريعة النمو. من المفترض أن يكون الشتاء هاردي ، ولكن يمكن أن يكون هناك تصلب المشاكل بسبب النمو القوي قد تسهم في مشاكل المرض.
شجرةشكل: لديه عادة نمو منتصبة وكثيفة للغاية (انظر الصورة). إنها شجرة كبيرة للخوخ المهجن وستستفيد من التقليم الدؤوب للتحكم في الحجم والحفاظ على مركز مفتوح.

مرض: الأشجار بدأت تظهر انخفاض كبير. بعض فروع السقالات تظهر عليها أعراض المرض ، وتوفي عدد قليل منها. في حين أن التقليم الجيد سيساعد ، فهناك تكهنات بأن العوامل الممرضة قد تكتسب دخولًا من خلال الخشب الذي تالف في الشتاء.
الاثمار: ثمار "توكا" باستمرار ، ولكن لم تنتهِ أبدًا ويجب ألا تحتاج إلى ترقق الفاكهة للحفاظ على الجودة. Yields have varied from modest to good, but there has never been a complete crop failure, even under adverse conditions like those experienced in 2012. Fruit usually ripens in late-August at the test site.
فاكهةمميزات: The medium-sized fruit (see photo) has a flattened spherical shape and purple-red color resembling an oversized sweet cherry. The fruit is firm, spicy sweet and flavorful. Some refer to it as a candy plum, but what really draws attention at farmers’ market is its perfume-like fragrance.
علاوة: Beautiful fall red color (see photo).

‘Underwood’

This is a hybrid cross introduced by the University of Minnesota in 1921. This cold-hardy plum has many good attributes. It is said to be very productive, but that has not been experienced at the test site.

Adaptability: All four trees adapted well and continue to be healthy and virtually disease free.
Treeform: The medium to large tree has very good structure and tree form. As seen in the dormancy photo, the tree has strong, wide-angled scaffold branches, balanced and well distributed. It is a spreading tree capable of supporting a heavy fruit load. The photo also shows extensive rootstock suckering all around the trees. Rootstock suckering can occur in association with any cultivar grafted on American plum rootstock, but it is especially noticeable with ‘Underwood’, both in full sun and partial shade. It would be interesting to know why this occurs and if it has any significance.

Fruiting: The photo of ‘Underwood’ in bloom was taken in March 2012. In this situation the lack of fruit set could be attributed to adverse weather. Despite good bloom annually, there has never been good fruit set on this cultivar in the test plot at either location in the replicated trial. It appears to be a pollination problem, but there is proximity to all pollinizer cultivars.
فاكهةمميزات: The few fruit that do set have dessert quality. The red plum has a golden yellow flesh that is juicy, melting and tender. The pit is freestone and the skin is only moderately tart. The fruit is medium-large with an oblong shape that comes to a point (see photo). This early ripening plum (about mid-August at the test site) could have good consumer appeal as a fresh fruit for local/regional markets. Pollination issues are a concern, based on observations in the test plot.
Bonus: Trees have beautiful golden-yellow fall color (see photo) that is a striking contrast to the bright red colors of ‘Alderman’ and ‘Toka’.

D. Plum Cultivar Descriptions

Brief descriptions are provided below for the major plum cultivars grown in Ontario and other cultivars that show promise. The descriptions are not intended to be complete but rather to indicate the general characteristics and performance of each cultivar in test plantings and/or commercial orchards in Ontario. Unless otherwise indicated, a cultivar is generally satisfactory in tree growth, hardiness, production and fruit quality characteristics such as size, colour, shape and internal quality.

‘Vermont’

A hybrid cross of unknown parentage, this hybrid was provided by Herb Todd and introduced exclusively by St. Lawrence Nurseries. It was included in the cultivar trials partially because yellow-skinned hybrids are unusual,for fresh fruit sales. It has turned out to be a very desirable, high quality, fresh market plum.

Adaptability: Planting stock was marginal in quality, but three of the four trees survived transplanting and have adapted to the site, showing moderate vigor and growth.
Treeform: The trees are somewhat misshapen. Tree form is more upright than spreading. Crotch angles are variable, but limb tearing and breakage has been minimal, partially due to light cropping.
Disease: Disease symptoms have been intermediate. Some tissue damage is showing up on the scaffold branches and what appears to be southwest injury can be seen on the trunk of two trees.

Fruiting: Fruiting has been consistent from year to year, but yields have been low. There was some fruit set even in 2012 under adverse conditions. Observed yield is better than ‘Underwood’, but probably too low to provide economic sustainability for commercial fruit production. Fruit ripens in late-August or early September.
فاكهةمميزات: This has turned out to be an excellent plum that deserves more testing. The golden yellow medium large fruit gets a pink blush when fully ripe. It is very attractive and provides a marketing contrast, and the fruit tastes a good as it looks. The yellow flesh is sweet and succulent. Even the skin is sweet. The fruit is nearly round (see photos). This could be a profitable cultivar with good management if pollination can be improved.

‘Waneta’

Another N.E. Hansen hybrid cross introduced by the South Dakota Experimental Station in 1913, it has been considered one of the best all around, all purpose American plums for the last 100 years. Unless Dr. Smith’s selection (‘RF-98-95-17-7’) is released, it will probably continue to have that honor.

Adaptability: Four trees were purchased from St. Lawrence Nurseries and all adapted well. One tree broke off at the graft union in 2010. The other three trees are healthy and productive.
Treeform: The medium-sized trees have a highly branched spreading growth habit. Scaffold branches have good attachment angles and do not tear easily at the trunk union. Branches are long and willowy. Lower branches often lay on the ground under fruit load, making harvest difficult (see photos).

Disease: Minimal disease symptoms have been observed in the remaining three trees. Breakage at the graft union of the tree that was lost could have been from undetected tissue damage (rot), or it could have been a physiological weakness of the graft union itself.
Fruiting: ‘Waneta’ has consistently high annual yields even under adverse conditions, similar to ‘RF-98-95-17-7’, and in contrast to adjacent ‘Underwood’ trees. It has the habit of over fruiting to the point of significantly reduced fruit size and quality. Fruit thinning would be beneficial. Fruit ripens late August to early September, just before ‘RF-98-95-17-7’.
فاكهةمميزات: When not over fruiting, the plum is medium-large, about the size and similar appearance to the ‘RF-98-95-17-7’ , but oblong rather than round (see photo). Fruit is dark red over a yellow background. Yellow flesh can be juicy and sweet, but can become bland and mealy if allowed to over fruit.

Plum trial synopsis

Preliminary results from the plum cultivar trials illustrate the broad range of characteristics and marketing potential of this mostly overlooked fruit species. Genetic variability makes plums adaptable to almost any temperate climate region. Based on site-specific observations where cultivars have minimal management intervention, recommended choices from the hybrids observed would include the following, listed by category:

Dessert plums: ‘Black Ice’ and ‘Superior’ — Both will require significant management to maximize success and profitability. Very different in maturity and type, but both have outstanding fresh market appeal as dessert plums.

Low maintenance, all purpose plums: ‘Alderman’ and ‘RF-98-95-17-7’ (if it becomes available, alternatively ‘Waneta’) — Both are high yielding, high quality, and low maintenance with consumer appeal.

Specialty plums: ‘Sapalta’ — Relatively carefree, mechanical harvest potential, nearly black flesh (probably nutritionally rich), definitely a processing plum, gives a rich appearance to jams, jellies, juice blends, wine and any other processed product when used as an ingredient. Also, ‘Toka’ is a uniquely flavored, highly aromatic, great pollinizer, but will require tree size and disease management.

شرفية: ‘Vermont’ — A beautiful, high quality golden plum worthy of trial despite its low observed yield and management issues.

المراجع

Vizzotto, M, L. Cisneros-Zevallos and DH Byrne. 2007. “Large Variation Found in the Phytochemical and Antioxidant Activity of Peach and Plum Germplasm.” Journal of the American Society for Horticultural Science 132(2):334-340. , accessed 6/27/13.

Japanese Plum Named Cultivars

Burbank The seed producing the cultivar Burbank was received from Japan in 1883 by Luther Burbank, who made this selection, which the U.S. Department of Agriculture named after him in 1887. This good-quality plum is round, dark red, medium-sized, juicy, aromatic and clingstone. It ripens unevenly, beginning in late August at Vineland.

Early Golden A round, golden, freestone plum with high red blush. It is firm and of good quality. While not as large as Shiro, the cultivar ripens 10-14 days earlier. Trees are very vigorous, outgrowing other plum cultivars. It has a biennial fruiting habit but can be eliminated with proper thinning and irrigation.

Ozark Premier A large, round, bright red, firm, aromatic clingstone of excellent quality. It ripens unevenly, in the same season as Burbank and Vanier.

ShiroA round, yellow plum with a pink blush. It is very juicy, clingstone and fair in quality. It ripens 2 weeks after Early Golden.

VampireTM NEW (formerly V82053) A late mid-season plum with medium-large fruits. It has an attractive blend of shiny green and ruby red skin. The flesh is red and very juicy. Exhibits more cold tolerance than any other red-fleshed plum here.

Vanier A medium-sized, bright red clingstone with yellow flesh, maturing 2 weeks later than Shiro. The quality is good, firm, meaty and improves after fruit are picked and stored for 2-3 weeks. Trees are precocious, vigorous and have an upright growth habit. Best fruit quality is obtained through multiple picks.

E. Plum Rootstocks

Myrobalan Seedling has been used as the principal rootstock for Japanese (Prunus salicina) and European (Prunus domestica) plums in Ontario. There is significant variability in size and performance among trees grown on Myrobalan rootstocks started from seed.

Myrobalan B A clonal selection of Myrobalan plum introduced by the East Mailing Research Station in England around 1920. It is a very vigorous rootstock and is propagated vegetatively by hardwood cuttings. It has proven to be as productive as other rootstocks, such as Brompton or St. Julien A, with most European and Japanese plum cultivars in tests at Vineland. Because of its genetic uniformity, trees on Myrobalan B are uniform in size and performance in the orchard. For this reason, the clonal Myrobalan B is superior to Myrobalan seedling rootstocks and is the preferred plum rootstock for use in Ontario.

BromptonA clonal European plum rootstock (Prunus domestica) similar to Myrobalan B. At Vineland, this rootstock has substantially reduced the tree size of Japanese plum cultivars compared to trees grown on Myrobalan B.

Other Prunus RootstocksIn the past, seedlings of peach (Prunus persica), almond (Prunus dulcis), apricot (Prunus armeniaca) and American plum (Prunus americana) have been used as rootstocks for European and Japanese plums. The use of peach and American plum seedlings has been responsible for scion rootstock incompatibility problems that have caused tree losses in some plum orchards. Research at Vineland has shown that peach is not a satisfactory rootstock for plum. Peach, almond, apricot and American plum seedlings are not recommended for use as plum rootstocks in Ontario.

F. For more information

To view photographs of a selection of the cultivars listed in this Factsheet, as well as other tender fruits, visit the "Tender Fruit Photo Gallery" on the OMAFRA website at ontario.ca/crops.

Recommendations for planting cultivars and adapted areas within the province have been determined by the University of Guelph, Department of Plant Agriculture, Vineland, Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC), and the Ontario Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs (OMAFRA). Valuable assistance was provided in consultation with growers, shipper/dealers, nurseries, processors and the Ontario Tender Fruit Producers' Marketing Board (OTFPMB).

This Factsheet was compiled and edited by Ken Slingerland, OMAFRA, Vineland, and Jayasankar Subramanian and Bill Lay, Department of Plant Agriculture, University of Guelph. The authors gratefully acknowledge the following individuals and associations for their written contributions and/or for their assistance in reviewing this Factsheet: Mori Nurseries and Adrian Huisman, Ontario Tender Fruit Producers' Marketing Board.

شاهد الفيديو: هذا الصباح- أشجار الكرز في طوكيو (شهر فبراير 2020).